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mokutan_01

特 長

  • mokutan_04
    炎が上がらない
    炎で焦がさず、遠近の赤外線で美味しく調理できます。
  • mokutan_04
    嫌なニオイ・煙が出ない
    天然ナラの木100%で、嫌なニオイ・煙を出しません。これは食材を美味しく焼く重要な要素です。
  • mokutan_04
    燃焼中に「はぜる」ことがほとんどありません
  • mokutan_04
    水没再使用できます。
    高い硬度をもっている為、燃焼途中の炭を水に浸けて消火しても崩れにくく、乾燥させれば再度使用することができます。
  • mokutan_05
    [水没再使用] 1.水に浸ける
    燃焼中の岩手木炭を水に浸けます。
    ※一度に大量の木炭を水に浸けいれますと、大量の水蒸気が発生し危険ですので少しずつ入れてください。
  • mokutan_06
    [水没再使用] 2.乾燥させる
    水切りザルなどで乾燥させれば、再度使用することができます。