
特 長
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- 収納状態
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- 熱燻
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スモークチップとバーナーを併用して、燻製を行います。
あぶって焼いたような触感が特徴で、短時間で気軽に楽しめる燻煙方法です。
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- 温燻
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スモークウッドに直接点火し、くすぶる煙を利用します。
チーズ・ちくわなど火を通さずに食べられる食材に適しています。
仕 様
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- サイズ
- 使用時:約25×25×28(高さ)cm
収納時:約28×25×4.5(厚さ)cm
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- 材質
- 本体・フタ:ガルバリウム鋼板
ハンドル・棚網:鉄・クロームメッキ
チップ皿:ステンレス鋼
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- 重量
- 約1.7kg
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- セット内容
- チップ皿、棚網(3枚)
動 画
調理方法
動画公開中
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