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  UNIFLAMEのダッチオーブンは「黒皮鉄板」製です。

  黒皮鉄板について詳しくはこちらをご覧ください。

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  黒皮鉄板のメリット　01：お手入れ簡単　02：耐錆性

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  黒皮鉄板のメリット　03：耐衝撃性　04：耐温度変化

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  精密加工

  本体・フタの接地面のかみ合わせは、圧力が掛かるダッチオーブン料理には一番重要な部分。機械加工により均一でフラットに仕上げ、ベストなかみ合わせを実現。本体とフタとの熱伝導も引き出し、ムラなく仕上がります。

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  強い（割れない）

  鋳鉄製のダッチオーブンと違い、落としても割れず、急加熱・急冷却＝ヒートショックにも強い。

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  ご使用前の準備（シーズニング）　1

  １：クリアラッカーを焼切ります。本体・フタをコンロに載せて煙が出るまで火にかけます。フタは内側を焼けば終わりです。
  ※注意
  ●熱いのでヤケドにご注意ください。
  ●IHヒーターなど電熱器ではできない場合があります。

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  ご使用前の準備（シーズニング）　2～3

  ２：煙が出終わったらくず野菜を炒めます。鉄臭さを抜き、油をなじませます。
  ３：洗って乾燥させたら無塩油を薄く塗って完了！

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  ご使用後の洗い方

  １：洗剤で洗います。
  ２：乾かして油を塗って完了！

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  レシピブック付き

  人気のダッチオーブン料理を29種類掲載しているB6サイズ版のレシピブックです。焼く・煮る・炊く・蒸す・揚げるダッチオーブンをフル活用できる内容になっています。

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  脚がないから使いやすい！

  ダッチオーブン本体底面は脚がなく、平らなのでツインバーナーやキッチン（ガス・IH）でもお使いいただけます。

仕　様

• サイズ

  鍋径:約20.5×9.5(深さ)cm

• 材質

  本体・フタ：黒皮鉄板4.5mm厚を加工・クリアラッカー焼付塗装
  ツル：ステンレス鋼

• 重量

  約4.2kg

• 満水容量

  約2.9L

• 付属品

  レシピブック

• 適正炊飯量

  1～4合

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