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特 長

  • UNIFLAMEのダッチオーブンは「黒皮鉄板」製
    黒皮鉄板について詳しくはこちらをご覧ください。 http://www.uniflame.co.jp/5928
  • 黒皮鉄板のメリット
    1,お手入れ簡単。
    2,耐錆性。
  • 黒皮鉄板のメリット
    3,耐衝撃性。
    4,耐温度変化。
  • 精密加工
    本体・フタの接触面のかみ合わせは、機械加工により均一でフラットに仕上げ、ベストなかみ合わせを実現。
    本体とフタとの熱伝導も引き出し、ムラなく仕上がります。
  • 耐温度変化
    一枚の鉄板を圧延加工しているので、急激な温度変化を与えても割れず、急加熱・急冷却=ヒートショックにも耐えられます。
  • 平らな底面
    ダッチオーブン本体底面は脚がなく、平らなのでツインバーナーやご家庭のキッチン(ガス・IH)でもお使いいただけます。
    ※家庭用のIHクッキングヒーターやガスコンロの
     一部の機種では、使用している安全装置に
     よってダッチオーブンがお使いいただけない
     場合がございます。
  • シーズニング1
    本体・フタをコンロに載せて煙が出るまで火にかけてクリアラッカーを焼き切ります。
    表面のツヤがなくなった頃が終わりの目安です。
    フタは内側を焼きます。
    ※熱いのでヤケドにご注意ください。
     IHヒーターなど電熱器ではできない場合が
     あります。
  • シーズニング2
    煙が出終わったら無塩油でくず野菜を炒めます。
    鉄臭さを抜き、油をなじませます。
  • シーズニング3
    洗って乾燥させたら無塩油を薄く塗って完了!
  • 洗い方1
    洗剤で洗います。
  • 洗い方2
    乾かして油を塗って完了!

仕 様

  • サイズ
    約Φ20.5(鍋径)×9.5(深さ)cm
    (底径:約Φ16cm)
  • 材質
    本体・フタ:黒皮鉄板4.5mm厚を加工・クリアラッカー焼付塗装
    ツル:ステンレス鋼
  • 重量
    約4.2kg
  • 満水容量
    約2.9ℓ
  • セット内容
    レシピブック
  • 適正炊飯量
    1~4合

動 画

ダッチオーブンのメンテナンス方法
動画公開中

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